MOGA CHA
Thé vert du Japon
Ce thé vert cru moulu est issu d’un Tencha, privé de lumière pendant quelques semaines avant la récolte afin de l’inciter à développer beaucoup de nutriments. La différence avec le matcha est que le Tencha n’est pas grillé.
Ce thé vert moulu est l’un des plus riches en théanine, connue pour ses vertus relaxantes pour le corps et l’esprit. Préparé chaud, froid ou en recette de cuisine, il diffuse des notes légèrement herbacées, sucrées et amères.
