Black tea with herbs in wooden spoons on a wooden board

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Infusions

Le monde végétal nous révèle tous ses bienfaits dans de jolies infusions colorées.
Sans sucre ajouté, ni conservateur, nos mélanges d’herbes, de plantes ou de fruits vous promettent des moments ressourçants et équilibrants.

Thé, infusion, tisane, quelle différence ?

La frontière n’est pas toujours très claire entre toutes ses appellations. Comme son nom l’indique, le thé est un ensemble de feuilles issues du théier qui contiennent de la théine. La tisane contient essentiellement des plantes ou aromates séchés (verveine, camomille, romarin, menthe, tilleul,…). La différence entre le thé et la tisane réside également dans le mode de préparation. Selon la méthode occidentale et selon le type de thé, le thé est plongé dans une eau entre 70 et 95°C pendant 3-4 minutes. Les feuilles et les plantes qui composent la tisane doivent d’être infusées 6-7 minutes dans une eau presque bouillante (95°C). Qu’en est-il de l’infusion ?  Elle désigne un mode d’extraction des principes actifs d’une plante ou d’un fruit par dissolution dans l’eau. Cette méthode est utilisée pour la préparation des thés et des tisanes à chaud comme à froid.

Infusez et savourez !

Chez Asthéya, nous utilisons le terme infusion pour désigner nos mélanges de plantes et de fruits. À travers cette terminologie, nous valorisons le moment qui accompagne la préparation de nos plantes et fruits séchés, un rituel essentiel pour apprécier tous leurs bienfaits.

Explorez les bienfaits des infusions

Faites découvrir nos infusions bien-être et nos infusions de fruits lors d’Escales bienfaisantes.

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